6 stycken

225 C

4 dl mandelmjöl
2 msk kikärtsmjöl
2 msk majsstärkelse
2 tsk bakpulver

2 dl vatten
1/2 msk vinäger
1 msk agavesirap
1 dl blåbär

Värm ugnen till 225 C.
Sikta ihop alla torra ingredienser. Blanda vatten, vinäger och agavesirap och rör ner i mjölblandningen. Låt stå i ca 5 minuter.
Vänd ner blåbären och klicka ut på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda tills gyllenbruna i kanterna, ca 8 – 10 minuter.